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Cortes Tradicionais Bovinos

Conheça os cortes clicando em cima dos números no boi:

ENSOPADO
ASSADO DE PANELA
GRELHAR
ASSAR
FRITAR
CHURRASCO

CORTES E MODO DE PREPARO

*Assar por longo período longe da brasa;
*Assar com papel alumínio ou celofane culinário.

Selecione abaixo o corte desejado: