OSSOBUCO COM POLENTA

Temperar a carne com o sal e a pimenta-do-reino. Passar a farinha de trigo nas carnes e reservar. Em uma panela colocar a manteiga e fritar a carne aos poucos, pingando o vinho e um pouco de água até que a carne esteja macia, deixando a panela tampada e o fogo baixo.

 A polenta pode ser feita com as pré cozidas (a receita está na embalagem), para dar uma incrementada podemos adicionar queijo ralado grosso. Para servir com o ossobuco podemos colocar cebolinha picadinha. Bem fácil e muito gostoso. 

Rende 3 porções.